Pasos para preparar galletas de chispas de chocolate

Para preparar galletas de chispas de chocolate primero es necesario precalentar el horno a 180 °C. Mientras tanto se bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa. A continuación se derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo, en seguida se agrega la harina, sal y chispas de chocolate. Se coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado. Después se hornea durante 10 minutos y por último se deja que las galletas se enfríen en la charola.